Épice Jerk

Description

Né dans les montagnes de la Jamaïque, le jerk est un héritage des Marrons. Un mélange audacieux de feu, animé par un esprit de liberté.

Nos épices sont riches, parfumées et reflètent la diversité culinaire de l’Afrique.

Notre version d’épice jerk, n’est pas piquante! Vous pouvez donc ajouter l’intensité de piment Caraïbes (disponible sur notre site) que vous désirez.

Peut être ajouté aux marinades ou utilisé comme rub (frotté directement sur les viandes et le saumon avant la cuisson).

Ingrédients: Sucre brun, piment de la Jamaïque, paprika fumé, ail en poudre, muscade en poudre, gingembre en poudre, et mélanges d’épices d’inspiration africaine.